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ヤーコンと父

父の同級生がヤーコンを栽培しているのですが、

コレ食べよったら、健康に良いからあげるわーって頂きました。

ヤーコンって普段聞きなれない食材ですよね。

僕も聞いたことがなかったんですけど、色々と検索してみると驚き野菜だって事が分かったんです。

なので、リンク貼ってみます。

ヤーコンってこんな野菜です

うちでは主に味噌汁に入れて食べてますけどねw

今まで食べたことのなかったヤーコンですけど、すごい栄養満点な野菜だったんですね^^

実は僕の父は糖尿病にかかってるんです。まぁ年齢もそれなりに取ってますけどねww











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